W ziołowym zakątku

W zeszłym roku odkryłam w sobie pasję ogrodnika i na małym kawałku ziemi postanowiłam założyć ogródek ziołowy. Obecnie mój ogród jest już dużo większy , rośliny mocniejsze, a potrawy jeszcze lepsze. Zioła doniczkowe kupowane w sklepie nie miały tego samego aromatu co ogrodowy rozmaryn czy samodzielnie wyhodowana bazylia. 

Przedstawię wam ziołowy niezbędnik, który zawsze się przyda w kuchni:

TYMIANEK

Możemy uprawiać go jako roślinę jednoroczną, jednak może on przetrwać zimę wtedy, gdy przykryjemy go na zimę gałązkami. W kuchni używamy młodych zielonych łodyżek z listkami. 

Tymianek, będzie doskonały do potraw mięsnych, zup oraz zapiekanek.

LUBCZYK

Lubczyk jest rośliną wieloletnią, mrozoodporną, która doskonale radzi sobie w naszym klimacie. Bez obawy przetrwa zimę, a wiosną zachwyci nas swoim wyglądem. Lubczyk w sprzyjających warunkach może urosnąć nawet do 2 metrów więc siejąc go pamiętajmy aby miał dużo miejsca. Każda zupa z dodatkiem tego zioła będzie bardziej aromatyczna. Tradycyjny rosół nie istnieje  bez lubczyku !

ROZMARYN

Jest rośliną niezimującą, ale może ją przetrwać w donicy schowanej w garażu. Jest doskonałym dodatkiem do ryb, drobiu, jagnięciny, wołowiny, cielęciny, wieprzowiny oraz jako dodatek do pieczeni z dziczyzny. Ma lekko sosnowy smak, więc pasuje do pomidorów, szpinaku, grzybów i serów.

MAJERANEK

Roślina jednoroczna, która lubi słońce i pulchną ziemię. W Polsce zioło numer jeden do wszystkich potraw. Używamy go do sosów rybnych, owoców morza, sosów na bazie masła oraz tych z dodatkiem pomidorów. 

SZAŁWIA

Wieloletnia roślina, ma właściwości redukujące tłuszcze, więc sprawdza się w przyrządzeniu tłustych mięs, takich jak wieprzowina, gęsina, kaczka. 

STEWIA

Odkrycie tego sezonu, w swoich listkach  skrywa słodycz. Orzeźwiające napoje zyskają zdrową słodycz, już jeden listek wystarczy!

Daily foto diary °1

Kilka rad dzięki którym nasz metabolizm przyspieszy...

Rozleniwiony metabolizm  po zimowym odpoczynku należy skutecznie obudzić. Za oknem już prawie wiosna, najlepszym sposobem na utrzymanie nienagannej sylwetki są ćwiczenia oraz aktywny styl życia. Jednak bez diety i racjonalnego odżywiania ćwiczenia mogą nie wystarczyć. Do naszego codziennego rytuału dbania o siebie możemy dołączyć kilka sprawdzonych sposobów na podkręcenie naszego metabolizmu.

N° 1

Mała czarna

Jedna filiżanka małej czarnej szybko pobudzi nasz organizm oraz przyspieszy przemianę materii. Pamiętajmy jednak o tym, że kawy nie należy pić w nadmiarze! Maksymalnie 2 - 3 filiżanki dziennie.

N° 2

Zielona herbata

Nie każdy musi pić kawę. Wspaniałą alternatywą dla filiżanki kawy jest filiżanka zielonej herbaty. Jest ona również idealnym " pobudzaczem ". Dostarczy ona nam dawkę energii na cały początek dnia. Jest również źródłem flawonoidów, które są silnymi przeciwutleniaczami oraz przyspiesza przemianę materii, usuwa również toksyny z organizmu. 

N° 3

Woda z cytryną

Ma minimalną ilość kalorii, wiele mikroelementów oraz solidnie podkręci metabolizm na cały dzień. Ja piję jedną szklankę wody z cytryną zaraz po przebudzeniu. Woda z cytryną  to naturalny detoks dla naszego organizmu. Szklanka wody z cytryną orzeźwi nas, pobudzi oraz dostarczy witaminę C która poprawi nam nastrój. 

N° 4

Woda z miodem i cytryną 

Szklanka napoju przygotowana wieczorem i odstawiona na cała noc bez mieszania, wypita przed śniadaniem pomorze naszemu organizmowi z trawieniem, oczyści go z toksyn, zneutralizuje szkodliwe substancje  pozostałe podczas przemiany materii. Dzięki tej "magicznej miksturze" pozbędziemy się wolnych rodników, a nasza cera stanie się promienne i nawilżona.  

N° 5

Suszone śliwki

Te pyszne suszone owoce są wspaniałą alternatywą dla słodkich przekąsek, które zawierają wiele zbędnych kalorii oraz cukrów. Suszone śliwki są numerem jeden jeżeli chodzi o zawarte w nich przeciwutleniacze. Przyspieszają również przemianę materii. Jedzmy więc kilka suszonych śliwek dziennie oraz dodajmy je do drobiu i sałatek z którymi będą się idealnie komponowały.

"... BLUE VELVET SOFTER THAN SATIN ..."

Kolor niebieski jest niekwestionowanym królem tego roku. Jest wszędzie na meblach, ścianach, dodatkach. Ma wiele odcieni od błękitu królewskiego, paryskiego, przez lapis lazuli po grant czy ultramarynę. Może być zastosowany jako subtelny dodatek do wnętrza lub może być jego głównym punktem. Kolor niebieski w swoich jasnych odcieniach nada świeżości wnętrzu, natomiast ciemne odcienie aż po grant nadadzą mu charakteru. Bawmy się dodatkami, a dla bardziej odważnych może nowy kolor ścian na wiosnę ?

Duka 25 zł

H&M 9,90 zł

HOME&YOU 149,90 zł

IKEA - zestaw 79,99 zł

IKEA - 12,99 zł

H&M 19,90 zł

IKEA - 99 zł

H&M - 79,99 zł

H&M - 79,90 zł